sábado, 14 de marzo de 2015

Salsa Barbacoa



La salsa barbacoa se puede hacer de muchas formas, pero la más común es la que está compuesta por cebolla, ajo, salsa de tomate triturado, vinagre, miel, mostaza, pimienta blanca molida, sal y aceite de oliva virgen extra. 
Esta salsa la puedes emplear para macerar y darle sabor a la carne asada antes de ponerla en la barbacoa, en otras ocasiones también puede utilizarla como acompañamiento de las patatas o en las pizzas.