La salsa pesto es originaria de Italia, exactamente de Genova, ya que en genovés, pesto significa machacado, molido. los ingredientes para fabricar esta salsa son: albahaca, ajo, aceite de oliva extra virgen, piñones, queso parmesano, queso pecorino rallado y sal.
Este tipo de salsa siempre las veras acompañando a la pasta. En algunos casos, también incluyen tomates secos para darle otro tipo de sabor y textura.