Ikibana

Categoría: Restaurante

Especialidad: Cocina Japo-Brasileña
Dirección: Av. Paral.lel, 148
Población: Barcelona
Teléfono: 93 424 46 48
Página web: www.ikibanagastroclub.es
Precio: €€€€€
Valoración: OOOOO

Seguimos por Barcelona, hoy os presento uno de los restaurantes más de moda en estos momentos, tanto por su comida que fusiona las culturas japonesa y brasileña, como por el goteo de famosos para probar sus platos, entre ellos Neymar que dice que es uno de sus restaurantes favoritos.

 

En primer lugar me gustaría destacar el diseño, nada mas ver la fachada y poner el primer pie dentro sabes que va a ser una experiencia diferente, aquí os muestro una imágenes para que os hagáis a la idea.

 

Todas las mesas tienen forma de gota de agua y están envueltas de unos largos asientos creando pequeñas islas dentro del restaurante.

Hay dos cocinas, la fría que está en el centro del local para que los comensales puedan ver como trabajan el pescado y la caliente, también abierta pero mas recogida, como aquí podéis ver.

En la carta podemos encontrar diferentes formas de probar estos platos, desde menús degustación que van desde los 33€ en adelante a la carta básica, eligiendo plato a plato. En nuestro caso elegimos carta así que hoy os podré enseñar más platos ya que fui con unos amigos. De todos ellos me gustaría resaltar las Coxinhas y la Pichana, una ternera que se deshacía en la boca.

 

Coxinhas

Agedashi Tofu



Ebi Tempura

Carnaval

 



Picanha

 



Ipanema

 Si tuviese que catalogar esta comida sería de especial y diferente, una mezcla de sabores muy bien recogidos en cada uno de los platos, es un restaurante donde poder invitar a quien quieras ya que sabes que siempre quedarás bien.

Os muestro el ticket para que veáis por que precio puedes comer, en nuestro caso no costó unos 30€ por comensal.

Espero que os haya servido de ayuda, un saludo!!