¿Entendemos la numeración en los huevos?

Muchas veces nos hemos preguntado por la numeración que viene impresa en la cáscara y lo más importante, de que clase son los huevos que compramos...

A continuación detallaré el significado de cada uno de las cifras y a que pertenecen:






Una de las cosas donde tenemos que fijarnos más es en el primer dígito, aquí observaremos de que forma y condiciones las gallinas ponen los huevos que cocinamos.

Con el número 3 tenemos a las gallinas que viven en jaulas de 750cm cuadrados, podemos comprobar como las condiciones de vida no son las ideales para ningún animal:



Con el número 2 tenemos las gallinas que viven sueltas pero en cautividad dentro de una granja o nave, por cada metro cuadrado puede haber un máximo de 9 gallinas, estas viven algo mejor que las anteriores:



Con el número 1 tenemos las gallinas camperas, estas viven al aire libre y se alimentan de pienso compuesto, enferman mucho menos que las dos anteriores y se nota en la calidad de los huevos:


Por último tenemos con el número 0 a las gallinas camperas pero que se alimentan de pienso ecológico, la calidad de los huevos es la más alta.


Espero que os haya gustado este post Cocinillas!!